Międzynarodowa Organizacja Kakao (International Cocoa Organisation – ICCO) zrzesza kraje produkujące i konsumujące kakao. Kładzie duży nacisk na zrównoważenie gospodarki tego surowca. W ramach Organizacji działa Rada Sektora Prywatnego, która umożliwia aktywny udział sektora prywatnego w osiąganiu celów ustanowionych przez Porozumienie Kakaowe z 2001 roku. Organizacja ta promuje przejrzystość światowego rynku kakao poprzez gromadzenie, analizę i rozpowszechnianie danych statystycznych oraz prowadzenie badań rynku kakao. Jednym z celów Porozumienia jest wzmocnienie narodowej gospodarki kakao każdego z krajów członkowskich poprzez wprowadzenie różnego rodzaju projektów.
Z dniem wstąpienia do Unii Europejskiej Polska automatycznie stała się członkiem tej Organizacji.
Więcej informacji pod adresem: http://www.icco.org/